아프리카연구소에서 한국외대 교직원 및 학생을 대상으로 <바리스타 과정>을
모집하고 있습니다. 자세한 사항은 아래 포스터를 참고해 주시길 바랍니다.
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- 일 시: 11월 5일부터 매주 화요일 5시 30분부터 두 시간 진행 [교과과정 참고]
- 장 소: 한국외국어대학교 글로벌캠퍼스 국제사회교육원 연구동 406호
- 강 사: 방현덕 [카페 듀 씨엘]
- 수강인원: 20명(기존 수강자 우선권 부여)
- 신청방법: hufs@gmail.com (이름, 전화번호 기재)
- 신청마감일: 2019년 10월 30일[수] [ias.hufs@gmail.com]
- 문 의: 031 330 4853 [아프리카연구소]
<교과과정>
| 일 시 | 강 좌 명 | 내용 |
| 7주 [11월 5일] | 칼리타 나선식 배우기 | 나선식으로 추출하는 방식을 배운다 |
| 8주 [11월 12일] | 고노방식 배우기 | 점드립 방식의 추출을 이해하고 방식을 배운다 |
| 9주 [11월 19일] | 비니엄 방식 | 희석식 방신인 비니엄 방식을 배운다 |
| 10주 [11월 26일] | 사이폰 방식 배우기 | 추출 농도를 이해하며 사이폰 방식을 배운다 |
| 11주 [12월 3일] | 모카포트 추출 배우기 | 에스프레소 추출, 라떼아트를 배운다 |
| 12주 [12월 10일] | 발표 | 각 조별로 자기식 추출방식을 만들어 발표한다 |
*전반기 하반기 교과과정을 모두 이수한 수강생에 한하여 핸드드립 바리스타 2급
자격증(인증서)을 수여합니다.
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